Coltello da cucina con forgiatura francese | Rosso | Varie misure - Cofan

Coltello da cucina con forgiatura francese | Rosso | Varie misure

Name: Coltello da cucina con forgiatura francese | Rosso | Varie misure
Brand: Cofan
SKU: 41002275
Price: 8.59 EUR
Availability: InStock
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DISCRIÇÃO

Faca de cozinha forjada ao estilo francês, Modelo Aguacejo, ideal para descascar e extrair o caroço das frutas e legumes. É muito habitual utilizar este tipo de faca na cozinha tradicional e atualmente, na elaboração de pratos com apresentações especiais. A sua lâmina é muito forte e o afiado está feito à mão por cuteleiros profissionais. Estão disponíveis três tamanhos de lâmina à escolha: 15, 17 e 20 cm. Uma característica diferenciadora desta faca é a virola, que une o cabo e a espiga numa única peça. Este reforço, situado entre a lâmina e o cabo, funciona como elemento decorativo e de proteção para as mãos, evitando cortes caso ocorra um deslizamento da faca. Faca de cozinha composta por uma lâmina fabricada em aço inoxidável 5cr15MoV com uma espessura de 2,5 mm. Um cabo de grande design e estilo, dotado de rigidez, tenacidade e extraordinária resistência ao desgaste, que incorpora, na extremidade da faca, um remate em aço inoxidável. O cabo é fabricado em POM, com acabamento polido de brilho mate. Os rebites são fabricados em aço inoxidável, altamente resistentes à corrosão, e são compostos por 2 peças: macho e fêmea, que fixam o cabo à lâmina de forma permanente. Disponível na cor vermelha.